Description

Кофе Царское Подворье Красный апельсин (марагоджип) в зернах 500 гр (10 шт/уп) — зерновой кофе из коллекции ЦАРСКОЕ ПОДВОРЬЕ, 500 гр в мягкой упаковке. Марагоджип (англ. Maragogipe), или Слоновье зерно (англ. Elephant Beans) — это один из сортов кофе арабика, который отличается более крупным размером кофейных зёрен. Красный апельсин («кровавый апельсин») — один из символов Сицилии. Кофе Красный апельсин — это великолепный высокогорный кофе арабика с ароматом сицилийского красного апельсина, загадка которого связана с сочетанием уникального климата и особенностей почвы, активно сдобренной вулканическим теплом Этны. Наряду с густым, удивительным ароматом апельсина, этот кофе обладает привкусом вишни, малины, клубники и винограда. Его аромат наполнит энергией и свежестью летом, а зимой создаст теплое солнечное настроение. Степень обжарки — средняя.

Натуральный свежеобжаренный кофе в зернах Арабика с лучших кофейных плантаций мира.

Способ приготовления:
зерновой кофе размолоть до необходимой степени помола и приготовить напиток по желанию любым из способов: в турке (джезве), кофеварке, френч-прессе (из расчета 7-9 гр или 2 ч.л. на чашку).
Желательно молоть кофе непосредственно перед приготовлением, а также использовать фильтрованную воду. Готовить напиток при температуре воды 90-96ᵒС, не доводя до кипения.

Рекомендуемые степени помола:
для турки — тонкий помол
для кофеварки — средний помол
для френч-пресса — грубый помол

Свойства свежеобжаренного кофе сохраняются 3 месяца с даты изготовления. Дату изготовления можно увидеть на наклейке с обратной стороны упаковки. Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20ᵒС и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продукции — 10 месяцев со дня изготовления, при соблюдении условий хранения.

Производитель гарантирует свежесть и аромат кофе на протяжении всего срока годности. Для этого зерновой кофе упаковывается в металлизированный пакет с обратным клапаном для дегазации. Металлизированный пакет с клапаном — это современный вид упаковки обеспечивающий правильное хранение зернового кофе. В процессе обжарки кофейные зерна выделяют углекислый газ, в результате чего необходимо обеспечить его выход. Такая современная упаковка с односторонним клапаном позволяет «дышать» кофе и не накапливать углекислый газ внутри.